SEÇÃO DE CARNES – MEAT SECTION
Costela – Ribs
Carne Moída – Ground beef
Fígado – Liver
Alcatra – Rib eye steak
Rosbife – Roast beef
Bife – Steak
Carne de Segunda – Stewing beef
Costeletas de Vitela – Veal cutlets
Carne de Vaca - Beef
Filé Mignon - Tenderloin
Contrafilé - Sirloin
Cupim - Hump
Picanha - Rump Cut
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